Zelf geplukte paddenstoelen zorgen voor veel vergiftigingen.

Binnenland – Er zijn dit jaar al 28 mensen die door het eten van zelf geplukte paddenstoelen ziek geworden. Dat zijn er heel wat meer dan vorig jaar, blijkt uit de cijfers Nationaal Vergiftigingen Informatie Centrum (NVIC). Toen hadden elf mensen een paddenstoelenvergiftiging op gelopen.

Er was in september van dit jaar slechts sprake van negen meldingen van vergiftigingen. Maar nadat de paddenstoelen massaal groeide, zijn er veel meldingen van vergiftigen bij gekomen. Dat er dit jaar erg veel meer paddenstoelen groeide, zou kunnen verklaren voor de vele vergiftigingen kunnen zijn. De weersomstandigheden van dit jaar waren voor de paddenstoelen ideaal. Veel regen na een warme zomer met als gevolg een hoge luchtvochtigheid, de ideale omstandigheid voor paddenstoelen.

Onbekend met Nederlandse paddenstoelen

Volgens het NVIC is het opvallend dat veel patiënten niet van Nederlandse afkomst zijn, waardoor zij niet bekend zijn met de paddenstoelen die men in Nederland tegen komt en verwarren zij de giftige paddenstoelen met de eetbare varianten in eigen land. Het NVIC geeft dan ook als advies om nooit zomaar zelf geplukte paddenstoelen te eten. Met te weinig kennis over de zwammen soorten, is het verstandiger om eetbare paddenstoelen in de winkels te kopen.

De klachten die men krijgt na het eten van paddenstoelen, is afhankelijk van de hoeveelheid zwammen die men heeft gegeten en de mate van giftigheid. De beruchtste paddenstoelen zijn de amatoxinen. Deze komen veel voor in Nederland. Door de droge zomer en de regen van de afgelopen tijd zijn er veel groene knolamanieten te vinden. Dat is een extreem giftige paddenstoel, die gevaarlijk is voor mens en dier. Een vergiftiging door de amatoxinen begint 6 tot 24 uur na het eten en heeft braken en diaree als symptomen. Wanneer het daarna lijkt of de patiënt op knapt, zorgen de giftige stoffen voor levercelschade. Na enkele dagen kan men leverfalen ervaren wat fataal af kan lopen. Alleen een levertransplantatie zou nog kunnen helpen.

Het probleem is dat giftige paddenstoelen, die veel lijken op een champignon, er helemaal niet gevaarlijk uit zien. Daarom moet je niet zomaar paddenstoelen plukken om te eten, alleen als je er heel zeker van bent wat je doet.

Zelf geplukte paddenstoelen zorgen voor veel vergiftigingen.
Foto: © Joke Rietveld – Regio Online

Laatste Nieuws

PMD goed scheiden levert inwoners b{ed}ankje op

Ootmarsum - Dankzij het goed scheiden van PMD door inwoners, is op donderdag 2 juli aan de Oldenzaalsestraat in Ootmarsum, ter...

Bouw 750 woningen op historische plek is mijlpaal

Zaanstad - Het college en Kan Houtverduurzaming BV hebben op 2 juli een overeenkomst gesloten voor de bouw van 750 woningen...

Gemeente kan door met herontwikkelen Rijksweg 5 in Hulten

Hulten - De bezwaren tegen het nieuwe bestemmingsplan voor Rijksweg 5 in Hulten zijn ingetrokken. Dat heeft de Raad van State...

Gemeente Assen gaat met Vaart Welzijn een nieuwe fase in

Assen - Een sociale stad en een veerkrachtige samenleving, waarin de inwoners veilig en gezond op kunnen groeien, mee kunnen doen...

Bouw Brantjesoever van start: gemeente Purmerend en HSB proosten

Purmerend - Op 2 juli 2020 is de officiële handeling verricht voor de start van de bouw van het project Brantjesoever...

5 jaar celstraf en tbs voor ‘metromoord’ op Lekkerkerker

Lekkerkerk - De rechtbank Rotterdam heeft gisteren de 21-jarige Rotterdamse verdachte van de beruchte 'metromoord', veroordeeld tot vijf jaar celstraf...

Groeien door (bij)scholing in Regio Zwolle

Zwolle - Werknemers en werkzoekenden in Regio Zwolle kunnen zich vanaf 1 juli gratis (bij)scholing krijgen. Negentien gemeenten (van de 22) en...

De misverstanden over Krimpens coalitieprogramma

Krimpen aan den IJssel - Na de presentatie van het coalitieprogramma zijn er veel boze reacties gekomen. Volgens Saskia Bijl van...

Zeisterbos heeft monumentale bank dankzij crowdfunding

Zeist - Volgens Flora de Vrijer van het Zeister Historisch Genootschap is de cirkel rond: de Van de Pollbank in het...

Capelle Campus: pret en leren in Schollevaar

Capelle aan den IJssel - Kinderen uit Schollevaar kunnen deze zomer pret maken, vriendschappen sluiten én leuke nieuwe dingen leren op...

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here

Regio Online Nederland gebruikt cookies voor het optimaal functioneren van haar website, het bijhouden van statistieken via analytische cookies en genereren van inkomsten via marketing cookies. Door gebruik te maken van deze cookies kunnen wij naast een goede beleving voor onze lezers, de diensten van de website gratis en openbaar houden, zonder abonnementen of andere kosten. Accepteer deze cookies om verder te kunnen lezen. Dit hoeft maar eenmalig, tenzij u de browser en cookie geschiedenis van uw browser leegt. Dan zal opnieuw om toestemming gevraagd worden. De cookie waarmee u deze voorwaarden accepteert is over het algemeen 1 jaar geldig. Daarna wordt opnieuw om toestemming gevraagd.
Voor meer vragen kan er contact opgenomen met de redactie via 0180 68 44 24
Regio Online Nederland gebruikt cookies voor het optimaal functioneren van haar website, het bijhouden van statistieken via analytische cookies en genereren van inkomsten via marketing cookies. Door gebruik te maken van deze cookies kunnen wij naast een goede beleving voor onze lezers, de diensten van de website gratis en openbaar houden, zonder abonnementen of andere kosten. Accepteer deze cookies om verder te kunnen lezen. Dit hoeft maar eenmalig, tenzij u de browser en cookie geschiedenis van uw browser leegt. Dan zal opnieuw om toestemming gevraagd worden. De cookie waarmee u deze voorwaarden accepteert is over het algemeen 1 jaar geldig.