En de Groene Mug Bokaal gaat naar… Van Vessem

de groene mug

Haarlem – Bakkerij Van Vessem mag zich vanaf 19 februari de trotse winnaar noemen van de Groene Mug Bokaal 2018. Het bedrijf kreeg de wisselbokaal voor de bijdrage aan duurzaam Haarlem. Wethouder duurzaamheid Cora-Yfke Sikkema en de huidige bokaalhouder Esther Gijze van de biologische maaltijdbox Beebox van Willem & Drees reikten de prijs uit tijdens de netwerkbijeenkomst in Frisk aan het Spaarne. Met 759 stemmen is bakker Jos Huijbregts de publieksfavoriet.

Het Groene Huis werd een goede 2e met 463 stemmen. De 3e plaats ging naar Nolab Beveiliging. Bijna 1.700 Haarlemmers stemden op hun favoriete bedrijf.

12e keer

Dit jaar werd voor de 12e keer de Groene Mug Bokaal uitgereikt. Deze wisselbokaal is voor duurzame ondernemers. De Groene Mug Bokaal is sinds 2014 een duurzame publieksprijs. Naast Van Vessem, Het Groene Huis en Nolab Beveiliging konden Haarlemmers kiezen uit Asperitas, Sims Recycling Solutions en Top Format Productions.

Van Vessem

Bakkerij Van Vessem houdt bij alle keuzes rekening met mens en milieu. Een nieuwe ontwikkeling is het verzamelen van oud brood dat weer wordt vergist tot groen gas. Naast het duurzame productieproces geeft de bakkerij ook rondleidingen en organiseert kinderactiviteiten om anderen te inspireren en kennis te delen. Wethouder duurzaamheid Cora-Yfke Sikkema: “Bewust omgaan met voeding helpt het klimaat. Bakker Jos voelt zich verantwoordelijk voor de volgende generaties. Die moeten ook op een gezonde manier brood kunnen eten in een fijne omgeving. Voedsel veroorzaakt veel CO2-uitstoot bij de teelt en het vervoer. Bakker Jos gebruikt alleen pure ingrediënten, het liefst zoveel mogelijk uit de streek. Van Vessem is een inspirerend voorbeeld voor bewoners, kinderen en andere bedrijven.”

Laat een reactie achter

Vermeld hier alsjeblieft je reactie!
Vermeld hier alsjeblieft je naam