Chef-kok De Nieuwe Winkel met gasten in de bieb

Nijmegen – Bibliotheek De Mariënburg ontvangt op maandag 18 november chef-kok Emile van der Staak van restaurant De Nieuwe Winkel. Van 1 t/m 30 november staat de bibliotheekwereld in het teken van de campagne Nederland Leest. Dit jaar ligt de focus op duurzaamheid en het werk van Jan Wolkers. Samen met voedselbosdeskundige Wouter van Eck en culinair recensent Mac van Dinther gaat van der Staak in op duurzame voedselproductie.

Onlangs mocht chef-kok Emile van der Staak nog de Proefschrift Restaurant Award voor ‘Chef van het Jaar 2019’ in ontvangst nemen. Duurzaamheid is een belangrijk thema voor de gedreven chef. In zijn Nijmeegse restaurant De Nieuwe Winkel kookt hij bewust met lokale en duurzame producten. Zijn specialiteit is de ‘Botanische Gastronomie’: een op planten gebaseerde keuken. Tijdens ‘De keuze van Emile van der Staak’ zijn op zijn uitnodiging Wouter van Eck (voorzitter van Voedselbosbouw Nederland) en culinair recensent Mac van Dinther te gast in de bieb. Samen praten ze over de wereld van de duurzame voedselproductie. De avond begint om 20.00 uur en duurt tot 22.00 uur. Kaartjes zijn verkrijgbaar via www.obgz.nl/agenda en kosten € 7,50 voor bibliotheekleden/studenten en € 10,00 voor overige bezoekers.

Win een diner in De Nieuwe Winkel

Tijdens de Nederland Leest-campagne verloot de Bibliotheek Gelderland Zuid een diner voor twee personen bij restaurant De Nieuwe Winkel aan het Gebroeders van Limburgplein 7 in Nijmegen. Deel je antwoord op de vraag ‘Wat is jouw favoriete boek over duurzaamheid en waarom?’ op de Facebookpagina van de Bibliotheek Gelderland Zuid. De actie duurt van 1 t/m 30 november. Houd de website van de bieb in de gaten voor meer informatie: www.obgz.nl/nederlandleest.

Geschenkbundel Winterbloei

Bij de Nederland Leest-campagne hoort ook het jaarlijkse geschenkboek. Dit jaar staat het werk van schrijver Jan Wolkers centraal. De natuur was voor hem een grote bron van inspiratie. In de geschenkbundel ‘Winterbloei’ zijn de mooiste natuurverhalen van Wolkers samengebracht en toegelicht door Onno Blom. Aaf Brandt Corstius schreef persoonlijke en actuele columns en Ronald Giphart verzorgde het voorwoord. Iedereen kan het boekje gedurende de hele maand november gratis ophalen in de bibliotheek.

Laatste Nieuws

PMD goed scheiden levert inwoners b{ed}ankje op

Ootmarsum - Dankzij het goed scheiden van PMD door inwoners, is op donderdag 2 juli aan de Oldenzaalsestraat in Ootmarsum, ter...

Bouw 750 woningen op historische plek is mijlpaal

Zaanstad - Het college en Kan Houtverduurzaming BV hebben op 2 juli een overeenkomst gesloten voor de bouw van 750 woningen...

Gemeente kan door met herontwikkelen Rijksweg 5 in Hulten

Hulten - De bezwaren tegen het nieuwe bestemmingsplan voor Rijksweg 5 in Hulten zijn ingetrokken. Dat heeft de Raad van State...

Gemeente Assen gaat met Vaart Welzijn een nieuwe fase in

Assen - Een sociale stad en een veerkrachtige samenleving, waarin de inwoners veilig en gezond op kunnen groeien, mee kunnen doen...

Bouw Brantjesoever van start: gemeente Purmerend en HSB proosten

Purmerend - Op 2 juli 2020 is de officiële handeling verricht voor de start van de bouw van het project Brantjesoever...

5 jaar celstraf en tbs voor ‘metromoord’ op Lekkerkerker

Lekkerkerk - De rechtbank Rotterdam heeft gisteren de 21-jarige Rotterdamse verdachte van de beruchte 'metromoord', veroordeeld tot vijf jaar celstraf...

Groeien door (bij)scholing in Regio Zwolle

Zwolle - Werknemers en werkzoekenden in Regio Zwolle kunnen zich vanaf 1 juli gratis (bij)scholing krijgen. Negentien gemeenten (van de 22) en...

De misverstanden over Krimpens coalitieprogramma

Krimpen aan den IJssel - Na de presentatie van het coalitieprogramma zijn er veel boze reacties gekomen. Volgens Saskia Bijl van...

Zeisterbos heeft monumentale bank dankzij crowdfunding

Zeist - Volgens Flora de Vrijer van het Zeister Historisch Genootschap is de cirkel rond: de Van de Pollbank in het...

Capelle Campus: pret en leren in Schollevaar

Capelle aan den IJssel - Kinderen uit Schollevaar kunnen deze zomer pret maken, vriendschappen sluiten én leuke nieuwe dingen leren op...

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here

Regio Online Nederland gebruikt cookies voor het optimaal functioneren van haar website, het bijhouden van statistieken via analytische cookies en genereren van inkomsten via marketing cookies. Door gebruik te maken van deze cookies kunnen wij naast een goede beleving voor onze lezers, de diensten van de website gratis en openbaar houden, zonder abonnementen of andere kosten. Accepteer deze cookies om verder te kunnen lezen. Dit hoeft maar eenmalig, tenzij u de browser en cookie geschiedenis van uw browser leegt. Dan zal opnieuw om toestemming gevraagd worden. De cookie waarmee u deze voorwaarden accepteert is over het algemeen 1 jaar geldig. Daarna wordt opnieuw om toestemming gevraagd.
Voor meer vragen kan er contact opgenomen met de redactie via 0180 68 44 24
Regio Online Nederland gebruikt cookies voor het optimaal functioneren van haar website, het bijhouden van statistieken via analytische cookies en genereren van inkomsten via marketing cookies. Door gebruik te maken van deze cookies kunnen wij naast een goede beleving voor onze lezers, de diensten van de website gratis en openbaar houden, zonder abonnementen of andere kosten. Accepteer deze cookies om verder te kunnen lezen. Dit hoeft maar eenmalig, tenzij u de browser en cookie geschiedenis van uw browser leegt. Dan zal opnieuw om toestemming gevraagd worden. De cookie waarmee u deze voorwaarden accepteert is over het algemeen 1 jaar geldig.