Chef-kok De Nieuwe Winkel met gasten in de bieb

Nijmegen – Bibliotheek De Mariënburg ontvangt op maandag 18 november chef-kok Emile van der Staak van restaurant De Nieuwe Winkel. Van 1 t/m 30 november staat de bibliotheekwereld in het teken van de campagne Nederland Leest. Dit jaar ligt de focus op duurzaamheid en het werk van Jan Wolkers. Samen met voedselbosdeskundige Wouter van Eck en culinair recensent Mac van Dinther gaat van der Staak in op duurzame voedselproductie.

Onlangs mocht chef-kok Emile van der Staak nog de Proefschrift Restaurant Award voor ‘Chef van het Jaar 2019’ in ontvangst nemen. Duurzaamheid is een belangrijk thema voor de gedreven chef. In zijn Nijmeegse restaurant De Nieuwe Winkel kookt hij bewust met lokale en duurzame producten. Zijn specialiteit is de ‘Botanische Gastronomie’: een op planten gebaseerde keuken. Tijdens ‘De keuze van Emile van der Staak’ zijn op zijn uitnodiging Wouter van Eck (voorzitter van Voedselbosbouw Nederland) en culinair recensent Mac van Dinther te gast in de bieb. Samen praten ze over de wereld van de duurzame voedselproductie. De avond begint om 20.00 uur en duurt tot 22.00 uur. Kaartjes zijn verkrijgbaar via www.obgz.nl/agenda en kosten € 7,50 voor bibliotheekleden/studenten en € 10,00 voor overige bezoekers.

Win een diner in De Nieuwe Winkel

Tijdens de Nederland Leest-campagne verloot de Bibliotheek Gelderland Zuid een diner voor twee personen bij restaurant De Nieuwe Winkel aan het Gebroeders van Limburgplein 7 in Nijmegen. Deel je antwoord op de vraag ‘Wat is jouw favoriete boek over duurzaamheid en waarom?’ op de Facebookpagina van de Bibliotheek Gelderland Zuid. De actie duurt van 1 t/m 30 november. Houd de website van de bieb in de gaten voor meer informatie: www.obgz.nl/nederlandleest.

Geschenkbundel Winterbloei

Bij de Nederland Leest-campagne hoort ook het jaarlijkse geschenkboek. Dit jaar staat het werk van schrijver Jan Wolkers centraal. De natuur was voor hem een grote bron van inspiratie. In de geschenkbundel ‘Winterbloei’ zijn de mooiste natuurverhalen van Wolkers samengebracht en toegelicht door Onno Blom. Aaf Brandt Corstius schreef persoonlijke en actuele columns en Ronald Giphart verzorgde het voorwoord. Iedereen kan het boekje gedurende de hele maand november gratis ophalen in de bibliotheek.

Laatste Nieuws

Waterflessen GGD cadeau: warm weer is een gezondheidsrisico!

Delft - Om kwetsbare inwoners te beschermen heeft de GGD Haaglanden Waterflessen ontwikkeld met een begeleidende brief met tips die deze...

Nieuwe slijtlaag voor diverse wegen rondom Cuijk

Cuijk e.o. – Van 17 t/m 26 augustus wordt op diverse wegen in het buitengebied een nieuwe slijtlaag aangebracht van de...

Nieuwe subsidie ‘Regenwater vasthouden gemeente Barneveld’

Barneveld - Goed nieuws voor de inwoners in Barneveld die graag het regenwater op een andere manier willen opvangen in hun...

Zonnepanelenactie in gemeente Baarle-Nassau van start

Baarle-Nassau - De gemeente Baarle-Nassau start een zonnepanelenactie voor haar inwoners. Doordat steeds meer bedrijven de aanleg van zonnepanelen aanbieden, is...

Bloemen breien en haken voor bouwhekken

Hoogezand - Burgemeester Adriaan Hoogendoorn vraagt alle inwoners van Midden-Groningen bloemen te haken of te breien die de bouwhekken rondom het...

Regenboogvlag in gemeente Uithoorn voor Pride Amsterdam

Uithoorn – Voor het gemeentehuis van Uithoorn heeft vorige week de regenboogvlag gewapperd. De regenboogvlag werd gehesen door wethouder Ria Zijlstra...

Café-restaurant De Linde in Groesbeek gesloten

Groesbeek - De voorzitter van de Veiligheidsregio Gelderland-Zuid heeft vrijdagavond café-restaurant De Linde gesloten. De regels om verspreiding van het coronavirus...

Stichting De Noordzee roept op om strand schoon te houden

Op 1 augustus deelde Stichting De Noordzee papieren Schoon Strand-tasjes uit op de stranden van Scheveningen, Noordwijk aan Zee, Zandvoort en...

Akkerranden op Schouwen-Duiveland in volle bloei

Schouwen-Duiveland - Ook dit jaar sieren een variatie aan bloemen de akkerranden op Schouwen-Duiveland. Dit is het resultaat van een project...

Bedrijfspand in Dokkum wegens drugs gesloten

Dokkum - Loco-burgemeester Pytsje de Graaf heeft op vrijdagmiddag 31 juli 2020 een bedrijfspand aan de Beurtvaart in Dokkum gesloten. De sluiting...

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here

Regio Online Nederland gebruikt cookies voor het optimaal functioneren van haar website, het bijhouden van statistieken via analytische cookies en genereren van inkomsten via marketing cookies. Door gebruik te maken van deze cookies kunnen wij naast een goede beleving voor onze lezers, de diensten van de website gratis en openbaar houden, zonder abonnementen of andere kosten. Accepteer deze cookies om verder te kunnen lezen. Dit hoeft maar eenmalig, tenzij u de browser en cookie geschiedenis van uw browser leegt. Dan zal opnieuw om toestemming gevraagd worden. De cookie waarmee u deze voorwaarden accepteert is over het algemeen 1 jaar geldig. Daarna wordt opnieuw om toestemming gevraagd. Regio Online Nederland is onderdeel van DNRN
Voor meer vragen kan er contact opgenomen met de redactie via 085 - 808 5131
Regio Online Nederland gebruikt cookies voor het optimaal functioneren van haar website, het bijhouden van statistieken via analytische cookies en genereren van inkomsten via marketing cookies. Door gebruik te maken van deze cookies kunnen wij naast een goede beleving voor onze lezers, de diensten van de website gratis en openbaar houden, zonder abonnementen of andere kosten. Accepteer deze cookies om verder te kunnen lezen. Dit hoeft maar eenmalig, tenzij u de browser en cookie geschiedenis van uw browser leegt. Dan zal opnieuw om toestemming gevraagd worden. De cookie waarmee u deze voorwaarden accepteert is over het algemeen 1 jaar geldig.