Chef-kok De Nieuwe Winkel met gasten in de bieb

Nijmegen – Bibliotheek De Mariënburg ontvangt op maandag 18 november chef-kok Emile van der Staak van restaurant De Nieuwe Winkel. Van 1 t/m 30 november staat de bibliotheekwereld in het teken van de campagne Nederland Leest. Dit jaar ligt de focus op duurzaamheid en het werk van Jan Wolkers. Samen met voedselbosdeskundige Wouter van Eck en culinair recensent Mac van Dinther gaat van der Staak in op duurzame voedselproductie.

Onlangs mocht chef-kok Emile van der Staak nog de Proefschrift Restaurant Award voor ‘Chef van het Jaar 2019’ in ontvangst nemen. Duurzaamheid is een belangrijk thema voor de gedreven chef. In zijn Nijmeegse restaurant De Nieuwe Winkel kookt hij bewust met lokale en duurzame producten. Zijn specialiteit is de ‘Botanische Gastronomie’: een op planten gebaseerde keuken. Tijdens ‘De keuze van Emile van der Staak’ zijn op zijn uitnodiging Wouter van Eck (voorzitter van Voedselbosbouw Nederland) en culinair recensent Mac van Dinther te gast in de bieb. Samen praten ze over de wereld van de duurzame voedselproductie. De avond begint om 20.00 uur en duurt tot 22.00 uur. Kaartjes zijn verkrijgbaar via www.obgz.nl/agenda en kosten € 7,50 voor bibliotheekleden/studenten en € 10,00 voor overige bezoekers.

Win een diner in De Nieuwe Winkel

Tijdens de Nederland Leest-campagne verloot de Bibliotheek Gelderland Zuid een diner voor twee personen bij restaurant De Nieuwe Winkel aan het Gebroeders van Limburgplein 7 in Nijmegen. Deel je antwoord op de vraag ‘Wat is jouw favoriete boek over duurzaamheid en waarom?’ op de Facebookpagina van de Bibliotheek Gelderland Zuid. De actie duurt van 1 t/m 30 november. Houd de website van de bieb in de gaten voor meer informatie: www.obgz.nl/nederlandleest.

Geschenkbundel Winterbloei

Bij de Nederland Leest-campagne hoort ook het jaarlijkse geschenkboek. Dit jaar staat het werk van schrijver Jan Wolkers centraal. De natuur was voor hem een grote bron van inspiratie. In de geschenkbundel ‘Winterbloei’ zijn de mooiste natuurverhalen van Wolkers samengebracht en toegelicht door Onno Blom. Aaf Brandt Corstius schreef persoonlijke en actuele columns en Ronald Giphart verzorgde het voorwoord. Iedereen kan het boekje gedurende de hele maand november gratis ophalen in de bibliotheek.

Laatste Nieuws

10 Jaar Zuidplas: update activiteiten en evenementen

Zuidplas - In de afgelopen periode is samen met de organisatoren van de activiteiten en evenementen in het kader van 10...

Noord Veluwe mobieler en bereikbaarder door 7 gemeenten

Hattem - De Noord Veluwe gemeenten Putten, Ermelo, Harderwijk, Nunspeet, Elburg, Oldebroek en Hattem werken samen aan het verbeteren van de...

Traverse-Zuid Waalre naar definitief ontwerp

Waalre - Op 14 juli jl. stemde het college van B&W Waalre in met het definitief ontwerp voor de Heikantstraat en...

Masterplan Nieuwvliet Bad krijgt 2 miljoen van provincie Zeeland

Sluis - Gedeputeerde Staten hebben ingestemd met het beschikbaar stellen van ruim 2 miljoen euro aan de gemeente Sluis om Nieuwvliet-Bad...

Oorlog in de Provincie – de Utrechtse 50 foto’s

Rhenen - Oorlog: Kinderen in mooie kleding op het puin van hun huis. Een jochie met een soldatenhelm. Joelende vrouwen bij...

Wethouder Timm biedt excuus aan voor gebrekkige communicatie

Krimpen aan den IJssel - Leefbaar Krimpen heeft gisterenavond een gesprek gehad met wethouder Timm en o.a. onze ruim 40 schriftelijke...

Betere hart- en vaatzorg door samenwerking Catharina Ziekenhuis en Medtronic

Eindhoven, 15 juli 2020 | De kwaliteit van de hart- en vaatzorg nog beter maken, kennis delen en een naadloze samenwerking met...

Julianapark in Hoorn krijgt cameratoezicht

Hoorn - In de zomermaanden is er vaak overlast in het Julianapark. Van diefstal uit auto’s en overlast van rondscheurende scooters...

Zuid-Limburg, een paradijs in je achtertuin

Valkenburg a/d Geul - Visit Zuid-Limburg start de zomercampagne "Zuid-Limburg, paradijs in je achtertuin". Met de zomervakantie voor de deur staan...
00:05:06

VIDEO: Aan tafel met burgemeester Renkema over de gemeente in Coronatijd

Nijkerk - Elke week zet de gemeente Nijkerk een andere groep in het zonnetje. We kijken terug naar hoe deze groep...

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here

Regio Online Nederland gebruikt cookies voor het optimaal functioneren van haar website, het bijhouden van statistieken via analytische cookies en genereren van inkomsten via marketing cookies. Door gebruik te maken van deze cookies kunnen wij naast een goede beleving voor onze lezers, de diensten van de website gratis en openbaar houden, zonder abonnementen of andere kosten. Accepteer deze cookies om verder te kunnen lezen. Dit hoeft maar eenmalig, tenzij u de browser en cookie geschiedenis van uw browser leegt. Dan zal opnieuw om toestemming gevraagd worden. De cookie waarmee u deze voorwaarden accepteert is over het algemeen 1 jaar geldig. Daarna wordt opnieuw om toestemming gevraagd.
Voor meer vragen kan er contact opgenomen met de redactie via 0180 68 44 24
Regio Online Nederland gebruikt cookies voor het optimaal functioneren van haar website, het bijhouden van statistieken via analytische cookies en genereren van inkomsten via marketing cookies. Door gebruik te maken van deze cookies kunnen wij naast een goede beleving voor onze lezers, de diensten van de website gratis en openbaar houden, zonder abonnementen of andere kosten. Accepteer deze cookies om verder te kunnen lezen. Dit hoeft maar eenmalig, tenzij u de browser en cookie geschiedenis van uw browser leegt. Dan zal opnieuw om toestemming gevraagd worden. De cookie waarmee u deze voorwaarden accepteert is over het algemeen 1 jaar geldig.